CUCHILLO WASABI BLACK DEBA KAI

CUCHILLO DEBA 

MEDIDA DE HOJA:15 CM

MEDIDA DE MANGO:12.6 CM

GROSOR DE LA HOJA:0.5 CM

CUCHILLO DEBA

El cuchillo Deba se utiliza en la cocina japonesa como hacha tradicional.

Este cuchillo estable y pesado presenta una amplia hoja fuerte y está afilado solo

por un lado. La parte frontal de la hoja se utiliza principalmente para filetear el pescado.

La parte posterior de la hoja es más robusta y se utiliza, entre otras cosas,

para cortar pequeños huesos de pollo y espina

La serie Wasabi Black tiene su origen en la cocina japonesa. Mediante

una lograda combinación de funcionalidad y afilado resistente,

una sólida calidad en los materiales y un diseño claramente reducido,

las numerosas formas de hoja de la serie han sido concebidas para un uso

continuo y sorprenden por su convincente relación calidad-precio.

El fácil cuidado de la serie se debe asimismo a su mango de plástico resistente

al agua, cuyo agradable tacto se debe a la adición de polvo de bambú. El mango negro

mate y la hoja de acero inoxidable 1K6 pulido no van encajadas, sino que el mango

rodea completamente la hoja, de tal manera que esta está unida a la espiga y,

de esta forma, no se puede depositar ninguna clase de suciedad

LA HOJA DE WASABI BLACK:

Las hojas pulidas de la serie Wasabi Black están hechas de acero inoxidable resistente

a la corrosión. Esta amplia serie ofrece tanto hojas de doble filo como formas de hoja

tradicionales japonesas con un solo filo. La parte posterior ligeramente curva de la hoja

permite una sujeción segura durante el trabajo, por lo que es más fácil realizar,

por ejemplo, pequeños movimientos de vaivén

EL MANGO WASABI BLACK:

Este mango de plástico negro es resistente al agua y, por lo tanto,

especialmente resistente.Su forma ovalada o de castaña (que varía en función del tamaño

de la hoja) ofrece una agradable sensación natural obtenida al añadir polvo de bambú