CLASSIC CORIAN SANTOKU MCUSTA ZANNAI

Tipo de cuchillo: Santoku
- Longitud de la hoja: 180 mm- Longitud total: 316 mm

- Peso del cuchillo: 192 g
- Dureza del acero: 61±1 HRC
- Material de la hoja: 32 capas de acero de Damasco y núcleo VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1.5%)
- Material del mango: Corian blanco
- hecho en Japón

La serie de cuchillos CLASSIC DAMASCUS CORIAN destaca por su diseño inconfundible. El acero de Damasco de 33 capas combina su belleza con la elegancia de un mango de Corian blanco. Corian es una mezcla de minerales naturales y polímero acrílico puro. Se caracteriza por su alta durabilidad, propiedades higiénicas y aspecto impecable. Las hojas de estos cuchillos están forjadas a partir de 32 capas de acero de Damasco y el núcleo de acero tradicional japonés VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1.5%). El acero está endurecido a una dureza de 61±1 HRC y, por lo tanto, los cuchillos mantienen su nitidez durante mucho tiempo. Gracias a la construcción Full-tang (el mango y la hoja están hechos de una sola pieza de acero), el cuchillo está perfectamente equilibrado y es muy duradero. Al igual que con otras series de cuchillos ZANMAI, el estándar es una hoja perfectamente afilada y un logotipo grabado con un efecto espejo en el extremo del mango.